Xưởng Khô Gà Giá Sỉ HCM

Những năm gần đây, khô gà lá chanh đã trở thành một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất ở nước ta. Khô gà giòn, quyện với vị chua chua mặn mặn và mùi thơm của lá chanh khiến tín đồ ăn vặt không thể cưỡng lại được. Trong bài viết dưới đây, khogasi sẽ “bật mí” cho các bạn cách làm khô gà lá chanh thơm ngon, cùng khám phá ngay nhé! Nguyên liệu làm khô gà lá chanh Thịt ức gà 1kg Tỏi 200 gr Hành tím 200 gr Sả 10 nhánh Gừng 2 củ Ớt sừng 8 trái Hành tây 2 củ Lá chanh 200 gr Ớt bột Hàn Quốc 4 muỗng canh Bột ngũ vị hương 2 muỗng cà phê Bột cà ri 2 muỗng cà phê Dầu ăn 6 muỗng canh Dầu hào 4 muỗng canh Màu điều 2 ít Nước mắm 8 muỗng canh Muối/ tiêu xay 2 ít Cách chế biến khô gà lá chanh Sơ chế nguyên liệu  Để thịt gà bớt mùi hôi, đầu tiên bạn ngâm ức gà vào nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút. Sau đó vớt gà ra, rửa sạch và thấm khô. Tiếp theo, bạn dùng 2/3 lượng gừng, sả băm, 1 củ hành tây và 3/4 số lá chanh lót dưới đáy nồi rồi xếp ức gà lên trên. Đậy vung...

Trên thế giới có hàng tá món ăn vặt mà bạn nên thưởng thức, nhưng nhất định không được bỏ qua món khô gà bơ tỏi thơm ngon. Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn , bất ngờ bởi hương thơm quyến rũ và vị ngon cũng như khiến bạn khó có thể ngừng thưởng thức. Trong bài viết này khogasi sẽ giới thiệu đến bạn địa chỉ bán khô gà bơ tỏi ngon nhất Sài Gòn  mời bạn theo dõi ! Điều gì khiến món khô gà bơ tỏi thơm ngon đến vậy? Tuy là món ăn chỉ mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng gà nướng bơ tỏi đã làm say lòng biết bao thực khách sành ăn. Món ăn vặt này có nguyên liệu chính là thịt gà nhưng thịt phải tươi, săn chắc thì thành phẩm mới ngon và có màu vàng óng hấp dẫn. Thịt gà ngon phải có vị béo ngậy như bơ, có độ ẩm để thịt sau khi sấy không quá khô. Tỏi được cắt lát nhỏ, phi thơm chính là thứ nổi bật, tạo nên hương vị rất riêng cho món ăn. Các loại gia vị như nước mắm, bột ngọt, đường, ớt cũng cần được điều chỉnh phù hợp để món ăn có độ mặn, ngọt, cay vừa phải, phù hợp với khẩu vị của n...

Nhắc đến hải sản tươi sống không thể không nhắc đến mực. Đặc biệt hơn, có thể chế biến chả mực theo nhiều công thức hấp dẫn khác nhau. Hôm nay Khogasi sẽ hướng dẫn các bạn một công thức mới cách làm mực hấp nước dừa béo thơm và dai cho cả gia đình . Chắc chắn sẽ khiến bạn ghiền bởi độ giòn tự nhiên của mực. Mực hấp nước dừa - Món ăn vặt vạn người mê Mực từ lâu đã trở thành đặc sản của xứ biển vạn người mê. Là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhờ vị ngọt tự nhiên của mực. Cách chế biến đa dạng nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà của từng miếng bánh xèo mực. Trong đó có sự xuất hiện của món mực xé hấp nước dừa giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Tuy mức độ phổ biến của món ăn này kém hơn so với mực rim, mực nướng, mực xào chua ngọt nhưng hương vị của nó không hề thua kém các cách chế biến mực khác. Mực khô hấp nước cốt dừa có màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Từng con mực mỏng và dài được hấp trong nước dừa tươi giúp giữ được độ ngọt của mực. Trong quá trình hấp cũng dậy lên một mùi thơm hấp dẫn tr...

Nhắc đến cơm cháy, nhiều người thường nghĩ ngay đến cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn rụm, đậm đà cùng với vị mặn của chà bông dễ gây “thương nhớ”. Ngon là vậy nhưng trên thực tế, nhiều người vẫn còn đắn đo khi chọn ăn cơm cháy vì không biết cơm cháy chà bông bao nhiêu calo , có béo không? Hiểu được băn khoăn của bạn, trong bài viết này khogasi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc cơm cháy có bao nhiêu calo và đưa ra một số lưu ý khi ăn món này để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Mời các bạn cùng đón đọc! Cơm cháy chà bông bao nhiêu calo? Thảo luận về lượng calo trong quả cơm cháy, chuyên gia dinh dưỡng đã chia sẻ như sau: Cơm cháy là món ăn được làm bằng cơm cháy gần đáy nồi, sau đó được lấy ra ép thành bánh rồi đem phơi khô. Sau một thời gian nhất định, người ta tiếp tục chiên, ướp với một số gia vị đặc trưng như ớt, tỏi, hành… rồi phơi khô, đóng gói. Cơm lam thường được ăn kèm với chà bông để tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡn...

Cách làm giòn hạt điều bị ỉu như thế nào là câu hỏi mà khogasi thỉnh thoảng nhận được khi tư vấn cho khách sỉ. Hạt điều luôn được biết đến là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Khi mở hộp hạt điều rang muối, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm nức mũi, bóc từng múi lụa, bùi bùi, khi nhai sẽ cảm nhận được độ giòn tan. Những cảm giác đó sẽ khiến người ăn nhớ mãi và muốn ăn tiếp. Tuy nhiên, để hạt điều giữ được độ giòn và mùi thơm như lúc mới mở cũng rất quan trọng. Hãy cùng khogasi tham khảo bài viết này để biết  cách làm giòn hạt điều bị ỉu dễ dàng chỉ trong vài phút. Nguyên nhân khiến hạt điều rang muối mất đi độ giòn Hạt điều rang muối là món ăn rất được ưa chuộng của người Việt, đặc biệt đây là món rất phù hợp để làm quà tặng. Hạt điều ngon là khi giữ được độ giòn, béo, thơm như lúc mới rang ra lò. Nếu bảo quản đúng cách thì hạt điều giữ được độ giòn rất lâu, đảm bả o người tiêu dùng thưởng thức được hương vị nguyên bản. Tuy nhiên, cũng có những nguyên nhân khiến hạt điều...

Nếu là một “tín đồ” thực sự của các món ăn vặt, chắc chắn bạn không thể không biết đến món nui sấy khô bò. Qua bài viết này của khogasi bạn cũng có thể tự làm ngay tại nhà với cách làm nui sấy khô bò thơm ngon này mà không cần phải mua ngoài tiệm. Nui là gì ? Nui là tên gọi chung ở nước ta để chỉ một món ăn có nguồn gốc từ vùng đất Ý xinh đẹp. Chúng chủ yếu được làm từ bột gạo, bột năng, trứng kết hợp với nước để tạo hình, để nguội và phơi khô khoảng 7-8 tiếng. Theo các bác sĩ tại bệnh viện thẩm mỹ Kangnam, mì “chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như: Protein, Sắt, Canxi, chất xơ, tinh bột rỗng,… giúp cung cấp năng lượng, phát triển thể chất, đồng thời cũng hạn chế khả năng thiếu máu, thiếu sắt hoặc các bệnh về đường tiêu hóa ”. Và bây giờ hãy cùng làm nui sấy khô bò thơm ngon cho những người thân yêu của bạn thưởng thức nhé. Cách làm nui sấy khô bò giòn, ngon tại nhà Nguyên liệu 200g mì 50g bơ không muối 10g tỏi băm 5g ớt băm Khô bò Nêm gia vị: Nước mắm, đường...

Bim bim que đậu hà lan là món ăn vặt được không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn yêu thích. Món ăn vặt giòn tan, thơm ngon mà bạn có thể tự làm tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm. Hãy cùng khogasi vào bếp  tìm hiểu cách làm bim bim que đậu hà lan với hướng dẫn cực kỳ đơn giản dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bim bim que đậu hà lan Bột mì: 200gr Bột nở: 10g Trứng gà: 1 quả trứng Nước: 60ml Đường: 40g Dầu ăn: 15ml Muối trắng Cách làm bim bim que đậu hà lan đơn giản tại nhà Bước 1: Trộn bột nở Cho 200g bột năng và 10g bột sắn dây cùng với 40g đường vào âu lớn rồi trộn đều các nguyên liệu này với nhau. Sau đó rắc một ít muối vào nước và hòa tan muối trong nước. Tiếp theo, bạn đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột và nhào bột thành một khối bóng mịn. Bạn chú ý mực nước vừa đủ để bột không bị khô và nhão. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo lại. Bước 2: Ủ bột Đậy bát bằng khăn sạch và để trong tủ lạnh 1-2 giờ. Đây là thời gian cho bột nghỉ để bột không bị cứng trong quá trình làm...

Sự góp mặt của khô bò sợi hay thịt bò xé nhỏ khiến cuộc vui và những cuộc trò chuyện thêm gắn kết. Món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng này lại siêu đơn giản để làm. Nếu đây là lần đầu tiên bạn thử, hãy tham khảo ngay cách làm khô bò sợi trong bài viết dưới đây của khogasi . Chuẩn bị nguyên liệu làm khô bò sợi 60% thành công của món ăn sẽ phụ thuộc vào khâu chuẩn bị nguyên liệu. Không chỉ chọn đủ mà còn phải chọn những con ngon. Tùy theo khẩu vị yêu thích mà bạn có thể tăng giảm tỷ lệ nguyên liệu khi làm khô bò xé sợi. khogasi đã gợi ý các thành phần để bạn tham khảo bên dưới: 1kg thịt bò tươi 6 muỗng canh tỏi băm 4 thìa cà phê tiêu xay 2 thìa cà phê muối 4 muỗng canh dầu hào 4 thìa xì dầu 4 muỗng canh dầu điều 10 thìa sả băm 2 thìa cà phê bột cà ri 2 thìa cà phê bột ngũ vị 2 thìa cà phê bột nghệ 6 muỗng canh đường nâu 6 thìa ớt bột Cách chế biến khô bò sợi Sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng dày khoảng 1 đốt tay, dài khoảng 4 đốt ngón tay....

Khô gà là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người từ trẻ nhỏ đến người lớn yêu thích, tuy nhiên bạn đã biết cách bảo quản khô gà lá chanh  để sử dụng được lâu chưa? Bài viết này khogasi sẽ mách bạn cách bảo quản khô gà được lâu. Bảo quản khô gà từ khâu chế biến Một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên để giữ khô gà được lâu chính là ở khâu chế biến. Khi làm món khô gà bạn cần chú ý phơi, nướng hoặc sấy sao cho sợi gà khô ráo, không còn ẩm, bạn có thể dùng tay kiểm tra thớ thịt gà, thấy thớ gà khô, không còn là thịt gà khô là được. Ngoài ra, các nguyên liệu trong món khô gà xé phay như ớt, tỏi, gừng, lá chanh,… cũng cần được rang khô nhé! Làm sao để bảo quản khô gà lá chanh được lâu? Đựng khô gà lá chanh trong hộp hoặc đóng gói túi zip Tiếp xúc lâu với không khí có thể làm khô gà và khiến gà bị mốc. Để khô gà không tiếp xúc với không khí, ngay sau khi chế biến và làm nguội, bạn cần cho khô gà vào lọ hoặc gói trong túi. Khi sử dụng, bạn có thể dùng đũa hoặc thì...

Cách làm khô bò viên tại nhà ngon không cưỡng lại được, sao bạn không thử nhỉ? Nếu bạn đang lo lắng chưa tìm được nơi bán thịt bò khô uy tín thì hãy thử với cách làm thịt bò khô mà khogasi sắp chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé! Hãy vào bếp và trổ tài nấu món thịt bò khô cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Chuẩn bị nguyên liệu làm khô bò viên Thăn bò: 4kg Sả: 10-12 cây Tỏi: 2 củ Gừng: 2 nhánh Ớt bột: 10 muỗng cà phê. Bạn có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của gia đình mình Hạt tiêu: 4 thìa cà phê Ngũ vị hương: 2 gói Bột màu điều: 6 thìa cà phê Dầu hào: 2 muỗng canh Muối: 4 muỗng canh Đường: 4 muỗng canh Hạt thì là: 800g Nguyên liệu của cách làm thịt bò khô bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của gia đình mình nhé! Cách làm khô bò viên tại nhà đơn giản Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy tham khảo công thức cách làm thịt bò khô dưới đây nhé: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn. Sả, gừng, tỏi băm Cho hạt tiêu ...

Top món ngon “độc lạ” cho teens Sài Gòn Trong tháng 6 này, bắt đầu bước vào mùa nóng hơn của Sài Gòn, có rất nhiều món ngon Sài Gòn trong "danh sách đỏ" mà thanh thiếu niên ở Sài Gòn không nên bỏ qua như lẩu bánh gạo nóng, dê dê, sushi bóng, trái dừa vỏ, ... tha hồ lựa chọn để xua tan đi cái nóng nực này các bạn ạ! Phá lấu dê siêu ngon - Món Ngon Sài Gòn 02 món phá lấu heo và phá lấu bò thì đã khá quen thuộc và nhiều người đã thử, nhưng nhiều bạn trẻ vẫn không chắc chắn "nếm" phá lấu dê siêu mới này. Nằm trên đường Phan Văn Trị, quận 5, chiếc xe bán phá lấu dê đậu trước trường học Ba Đình được đông đảo giới trẻ Sài Gòn thưởng thức vì vừa ngon vừa rẻ. Mặc dù bán vỉa hè nhưng trông chiếc xe trông khá sạch sẽ. Lòng dê luôn được làm cẩn thận, nó có mùi giống như dê nhưng không hôi tanh. Nước lèo siêu ngon, nóng, thêm một ít sốt mắm me là ngon tuyệt cú mèo. Một tô phá lấu dê dê bình thường sẽ dao động khoảng 10k, nếu bạn gọi thêm mì thì 15k! ...