HẠT SEN KHÔ – MÓN QUÀ TRI ÂN MẸ CHA NHÂN THÁNG CỦA MẸ
Sen là một loài cây hoa mọc lên từ bùn đã rất quen thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay. Bên cạnh là một loại thực vật , Sen còn là quốc hoa của Việt Nam và là loại hoa có ý nghĩa quan trọng trong Phạt giao . “Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn” là đặc trưng của loài cây này” nên tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể được khai thác sử dụng, trong đó đặc biệt là phần Hạt sen , nơi hội tụ tất cả tinh hoa dinh dưỡng dất trời ở cây sen . Ngày nay việc chế biến và sử dụng Hạt sen sấy cũng ngày càng phổ biến bởi tính dinh dưỡng, tiện dụng và đặc biệt là một món quà tri ân như lời chúc sức khỏe dồi dào đến người lớn tuổi , cha mẹ trong các dịp lễ tết đặc biệt. Hạt sen là bộ phận nào của cây sen? Sen là một loài thực vật thuỷ sinh thân thảo sống lâu năm thuộc chi sen có nguồn gốc từ Ai cập cổ đại từng mọc rất nhiều ở dọc dòng sông Nile huyền thoại của quốc gia giàu văn hóa này. Hoa, quả cũng như các đài hoa của hoa sen đã được sử dụng khá rộng rãi như là một kiểu kiến trúc ở n...